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राइजिंग केन के मालिक और संस्थापक टॉड ग्रेव्स ने हाल ही में स्वीकार किया कि उन्हें अपनी चिकन-फिंगर श्रृंखला में परोसा जाने वाला कोलस्लॉ पसंद नहीं है।
ग्रेव्स ने यह रहस्योद्घाटन एक इंस्टाग्राम साक्षात्कार में किया जिसमें सामग्री निर्माता जो बोनहम ने उनसे उनके केन का ऑर्डर मांगा था।
सीईओ ने उत्तर दिया, “बॉक्स कॉम्बो, कोई स्लॉ नहीं, अतिरिक्त टोस्ट और अतिरिक्त सॉस।”
फ़ास्ट-फ़ूड मेनू आइटम जो रसोइये खाना पसंद करते हैं
“आप कोई कोलस्लॉ नहीं करते?” बोनहम ने पूछा।
ग्रेव्स ने उत्तर दिया, “मुझे कोलस्लॉ पसंद नहीं है, इसीलिए मैं इसका व्यापार करता हूं।”
राइज़िंग केन के संस्थापक और मालिक ने कहा कि उन्हें कोलेस्लो की कोई परवाह नहीं है, जिसका चित्र यहां उनकी रेस्तरां श्रृंखला द्वारा पेश किया गया है, जिससे हजारों लोग इसमें शामिल होने के लिए प्रेरित होते हैं। (ब्लूमबर्ग/गेटी इमेजेज़)
बोनहम ने ग्रेव्स से कहा कि किसी को भी कोलेस्लो पसंद नहीं है, और ग्रेव्स ने कंधे उचकाए।
उन्होंने कहा, “कभी-कभार, मुझे कोई ऐसा मिल जाता है जो इसे पसंद करता है, लेकिन मैं कोलेस्लो का दीवाना नहीं हूं, इसलिए इसे टोस्ट के बदले बदल देता हूं।”
“यदि आप सभी लोगों के लिए सब कुछ बनने का प्रयास करते हैं, तो आप किसी के लिए महान नहीं हैं।”
बोनहम ने इसके बाद पूछा कि कोलेस्लो जोड़ने का विचार किसका था।
ग्रेव्स ने कहा कि वह “भोजन में सब्जी घटक” चाहते थे, और कोलेस्लो “एक दक्षिणी चीज है, लेकिन मुझे इसकी परवाह नहीं है।”
वायरल वीडियो को 8.5 मिलियन व्यूज, 457,000 लाइक्स और 4,000 से अधिक कमेंट्स मिले।
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कई टिप्पणीकार एक इंस्टाग्राम उपयोगकर्ता द्वारा व्यक्त की गई भावना से सहमत हुए: “एक ईमानदार सीईओ से प्यार है।”
एक व्यक्ति ने लिखा, “वह हम में से एक है।”
दूसरे ने लिखा, “वह जानता है कि क्या हो रहा है।”
रेज़िंग केन के सीईओ टॉड ग्रेव्स को अपने रेस्तरां में बेचे जाने वाले कोलेस्लो के बारे में उनकी ईमानदारी के लिए सोशल मीडिया पर बहुत प्रशंसा मिली। (बेंत उठाना)
कोलेस्लो के संबंध में चर्चा ने ही एक जीवंत बहस को प्रेरित किया
टिप्पणी, “आई गो डबल स्लॉ,” को 35,437 लाइक्स मिले, साथ ही “आपराधिक,” “शैतानी” और “आपके लिए संघीय जेल” जैसी प्रतिक्रियाएं भी मिलीं।
दूसरे ने टिप्पणी की, “निश्चित रूप से स्लॉ को कम आंका गया है।”
“यह सबसे अच्छा हिस्सा है!” किसी और ने लिखा.
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एक अन्य व्यक्ति ने टिप्पणी की, “हर कोई कहता है कि उसे बंद कर दो, लेकिन वह हमारी सेवा कर रहा है।”
अन्य लोगों ने विभिन्न पक्षों का सुझाव दिया।
विचारों में आलू का सलाद, अचार और मैक और पनीर शामिल थे।
रेस्तरां की वेबसाइट के अनुसार, राइजिंग केन के कोलस्लॉ की 3.1-औंस की मात्रा 100 कैलोरी है। श्रृंखला मेनू आइटम को “कुरकुरा, मलाईदार और ताज़ा तैयार” के रूप में विज्ञापित करती है।
राइज़िंग केन के संस्थापक और मालिक टॉड ग्रेव्स को यहां एक चैरिटी कार्यक्रम में चित्रित किया गया है। उन्होंने कहा कि उन्हें चेन के कोलेस्लो की परवाह नहीं है लेकिन इसे मेनू से हटाने का उनका कोई इरादा नहीं है। (सीन गार्डनर/गेटी इमेजेज़)
ग्रेव्स ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को दिए एक बयान में कहा, “यदि आप सभी लोगों के लिए सब कुछ बनने की कोशिश करते हैं, तो आप किसी के लिए महान नहीं हैं।”
“इसलिए, हम मनपसंद चिकन फिंगर मील परोसने और इसे किसी अन्य की तुलना में बेहतर करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, यही कारण है कि आप कभी भी सीमित समय की पेशकश या नए आइटम को मेनू पर आते और बंद होते नहीं देखेंगे। मैं हमेशा कहता हूं, जो टूटा हुआ नहीं है उसे ठीक न करें। हमारा कोलेस्लो कहीं नहीं जा रहा है।”
ऐसे कई रेडिट फ़ोरम हैं जो केन के कोलेस्लो पर बहस करते हैं। “कोलस्लॉ राइज़िंग केन का सबसे अच्छा हिस्सा है” r/unpopularopinion सबरेडिट पर पोस्ट किया गया है।
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“वे स्लाव क्यों बनाते हैं?” r/RaisingCanes फोरम पर एक पोस्टर पर आश्चर्य हुआ
“क्या कोई वास्तव में यहां से कोलस्लॉ खाता है? मैं हमेशा इसे अतिरिक्त टोस्ट/फ्राइज़ के लिए रखता हूं,” उसी मंच पर किसी ने लिखा।
“ग्रेव्स ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया, “मुझसे हर समय पूछा जाता है कि क्या मैं कभी मेनू में कुछ और जोड़ूंगा और जवाब नहीं है।”
“जब से मैंने लगभग 30 साल पहले बैटन रूज में पहली बार रेज़िंग केन के दरवाजे खोले थे तब से हमारे पास एक ही मेनू है: चिकन फिंगर्स, केन सॉस, कोलेस्लो, केन टोस्ट और क्रिंकल-कट फ्राइज़। इस केंद्रित मेनू का मतलब है कि हमारा दल एक काम करने पर ध्यान केंद्रित कर सकता है और इसे किसी और से बेहतर कर सकता है।”
ग्रेव्स के अनुसार, रेस्तरां का लोकाचार “एक प्यार” सिद्धांत के आसपास केंद्रित है जो “हमें सही बॉक्स कॉम्बो बनाने में सक्षम बनाता है जो हर बार गर्म, तेज और ताजा परोसा जाता है।”
रेज़िंग केन की रेस्तरां श्रृंखला पूरे देश में विस्तार कर रही है और हाल ही में उसने अपना 1,000वां स्थान खोला है। (आईस्टॉक)
ग्रेव्स ने कहा, “जब मैंने मूल रूप से मेनू बनाया था, तो मैं लोगों को कुछ ऐसा देना चाहता था, जिससे वे बाहर जाने में सक्षम हो सकें, ताकि वे अतिरिक्त फ्राइज़, अतिरिक्त केन सॉस या अतिरिक्त टेक्सास टोस्ट खा सकें।”
“कोलस्लॉ उन्हें वह वस्तु देता है जिससे वे अपना संपूर्ण बॉक्स तैयार कर सकें। और यदि कोई व्यक्तिगत रूप से कोलेस्लो को पसंद करता है, तो यह भी बहुत अच्छा है!”
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रेज़िंग केन ने मार्च में हॉलीवुड, कैलिफ़ोर्निया में अपना 1,000वां रेस्तरां खोला।
रेस्तरां की वेबसाइट इस महीने खुलने वाले छह नए स्थानों की सूची देती है। ए
