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कैनसस सिटी, केएस – चूंकि लाखों फुटबॉल प्रशंसक फीफा विश्व कप के लिए उत्तरी अमेरिका में यात्रा करने की तैयारी कर रहे हैं, मेजबान शहरों में व्यवसाय पहले से ही ग्राहकों की अंतरराष्ट्रीय भीड़ के लिए तैयारी कर रहे हैं।
कैनसस सिटी में, एक प्रतिष्ठित बारबेक्यू रेस्तरां को उम्मीद है कि दुनिया भर के प्रशंसक मैचों के बीच जले हुए सिरों, ब्रिस्केट और इसके प्रसिद्ध जेड मैन सैंडविच के लिए लाइन में लगेंगे।
जोस कैनसस सिटी बार-बी-क्यू, कैनसस सिटी, कैनसस में एक पूर्व गैस स्टेशन के अंदर स्थित है, जो शहर के सबसे प्रसिद्ध खाद्य स्थलों में से एक बन गया है।
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ज़ेड मैन सैंडविच और फ्राइज़ कैनसस सिटी, कैनसस में जो के कैनसस सिटी बार-बी-क्यू में परोसे जाते हैं। (ओलिवियाना कैलम्स)
रेस्तरां नेताओं का कहना है कि हर जगह से यात्रा करने वाले कई आगंतुक अपनी यात्रा में बीबीक्यू जॉइंट को “अवश्य रुकना” बनाते हैं।
जो के कैनसस सिटी बार-बी-क्यू गैस स्टेशन स्थान के महाप्रबंधक विक्टर ब्रुमेल ने कहा, “हमारे पास ऐसे लोग होंगे जो आएंगे, उबर से उतरेंगे, अपने बैग काउंटर के पीछे रखेंगे और आनंद लेंगे।”
ग्राहक जो के कैनसस सिटी बार-बी-क्यू के अंदर बारबेक्यू खाते हैं क्योंकि विश्व कप मेजबान शहरों में व्यवसाय पर्यटन में वृद्धि की तैयारी कर रहे हैं। (ओलिवियाना कैलम्स)
फीफा विश्व कप में संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और मैक्सिको से लाखों दर्शकों के आने की उम्मीद है, टूर्नामेंट के दौरान कई प्रशंसक कई मेजबान शहरों के बीच यात्रा करेंगे। कैनसस सिटी एक क्वार्टरफाइनल सहित छह मैचों की मेजबानी करेगा।
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जो ने कहा कि वह पहले से ही रेस्तरां के इतिहास के सबसे व्यस्त हिस्सों में से एक के लिए तैयारी कर रहा है।
रेस्तरां के स्मोकहाउस के दौरे के दौरान एक स्टाफ सदस्य ने कहा, “हम आज पसलियों के कुल 185 स्लैब बना रहे हैं।” “उदाहरण के लिए, विश्व कप के लिए, जहां हम प्रत्येक स्थान पर संभवतः 400 तैयारी करने जा रहे हैं।”
जो के कैनसस सिटी बार-बी-क्यू में एक कर्मचारी रसोई के अंदर पसलियाँ तैयार करता है। (ओलिवियाना कैलम्स)
रेस्तरां विश्व कप खेलों के दौरान रविवार को भी खोलने की योजना बना रहा है।
ब्रुमेल ने कहा, “एकमात्र चीज जिसने हमें इससे पहले रविवार को खोलने के लिए प्रेरित किया, वह है पैट्रिक महोम्स और सुपर बाउल।”
स्वचालित टिपिंग पुश प्रमुख अमेरिकी शहरों के लिए चिंता का विषय है क्योंकि रेस्तरां विदेशी आगंतुकों की वृद्धि के लिए तैयार हैं
कर्मचारियों को जोड़ने और खाद्य उत्पादन बढ़ाने के साथ-साथ, जोस टूर्नामेंट से पहले सड़क के पार एक और समान रेस्तरां भी खोल रहा है।
पहले से ही रेस्तरां में आने वाले ग्राहकों का कहना है कि यह कैनसस सिटी आने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक यादगार जगह है।
कैनसस सिटी, कैनसस में जो के कैनसस सिटी बार-बी-क्यू में एक बारबेक्यू प्लेट तैयार की जाती है। (ओलिवियाना कैलम्स)
टूर्नामेंट 11 जून को मैक्सिको सिटी में शुरू होगा और इसमें अमेरिका, कनाडा और मैक्सिको के 16 मेजबान शहरों में मैच होंगे।
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48 टीमों और 104 मैचों वाला यह अब तक का सबसे बड़ा विश्व कप है।
