युद्ध से लेकर मौसम तक: ‘सुपर अल नीनो’ घटना वैश्विक खाद्य लागत के लिए नया जोखिम पैदा करती है

इस वर्ष के अंत में असामान्य रूप से शक्तिशाली अल नीनो खाद्य सुरक्षा संबंधी आशंकाओं को बढ़ा सकता है क्योंकि ईरान युद्ध के कारण उत्पन्न व्यवधान से महत्वपूर्ण उर्वरक उत्पादों की आपूर्ति प्रभावित हो सकती है।

जलवायु वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि ग्रह को गर्म करने वाले अल नीनो की संभावना बढ़ती जा रही है आने वाले महीनों में आकार लेगा, अमेरिकी मौसम विज्ञानियों का अनुमान है कि अक्टूबर से दिसंबर में “मजबूत” मौसम की घटना होने की तीन में से एक संभावना है।

यूरोपीय जलवायु मॉडल बहुत मजबूत या “सुपर अल नीनो” की और भी अधिक संभावना का संकेत देते हैं, हालांकि तथाकथित स्प्रिंग बैरियर का मतलब है कि ये पूर्वानुमान गलत हो सकते हैं।

अल नीनो – या स्पेनिश में “छोटा लड़का” – को व्यापक रूप से समुद्र की सतह के तापमान में वृद्धि के रूप में पहचाना जाता है, जो स्वाभाविक रूप से हर कुछ वर्षों में होता है। ऐसी घटना की घोषणा तब की जाती है जब उष्णकटिबंधीय पूर्वी प्रशांत क्षेत्र में समुद्र का तापमान दीर्घकालिक औसत से 0.5 डिग्री सेल्सियस ऊपर बढ़ जाता है।

सुपर अल नीनो, जिसकी कोई आधिकारिक वैज्ञानिक श्रेणी नहीं है, को अल नीनो दक्षिणी दोलन (ईएनएसओ) के एक असाधारण मजबूत चरण को संदर्भित करने के लिए समझा जाता है, जब पूर्वी प्रशांत क्षेत्र में समुद्र की सतह का तापमान सामान्य से कम से कम 2 डिग्री सेल्सियस ऊपर बढ़ जाता है।

एनर्जी एंड क्लाइमेट इंटेलिजेंस यूनिट में खाद्य और खेती के वरिष्ठ विश्लेषक क्रिस जैकारिनी ने कहा कि 2026 एक और साल बनने जा रहा है जिसमें संघर्ष और जलवायु जोखिम एक महंगी वास्तविकता बन गए हैं।

जैकेरिनी ने ईमेल द्वारा सीएनबीसी को बताया, “खाद्य कीमतें दोनों तरफ से कम हो रही हैं: चरम जलवायु के कारण प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन बाधित हो रहा है, और एक खाद्य प्रणाली अभी भी जीवाश्म ईंधन पर निर्भर है और इसलिए गैस, उर्वरक, परिवहन और पैकेजिंग लागत में बढ़ोतरी हो रही है।”

उन्होंने आगे कहा, “यही कारण है कि मजबूत अल नीनो की संभावना मायने रखती है।” “यह मानव उत्सर्जन द्वारा पहले से ही अस्थिर जलवायु में मौसम के जोखिमों को कम कर सकता है, उच्च जीवाश्म ईंधन की कीमतों से प्रेरित मुद्रास्फीति को बढ़ा सकता है।”

जैकारिनी ने कहा, कुछ वस्तुएं विशेष रूप से मौसम की घटनाओं के संपर्क में हैं, अल नीनो आमतौर पर कोको, खाद्य तेल, चावल और चीनी पर दबाव डालता है। उन्होंने उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से जुड़े अन्य उत्पादों, जैसे केले, चाय, कॉफी, चॉकलेट और सोया-आधारित मांस के लिए व्यापक जोखिमों का भी हवाला दिया।

अल नीनो की वापसी की उम्मीदें एक बहु-वर्षीय ला नीना घटना का अनुसरण करती हैं, जिसका आम तौर पर सामान्य वर्षों की तुलना में वैश्विक तापमान में कमी का प्रभाव होता है।

ईरान युद्ध के कारण फारस की खाड़ी और ओमान की खाड़ी को जोड़ने वाले एक संकीर्ण जलमार्ग, रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण होर्मुज जलडमरूमध्य के माध्यम से आपूर्ति गंभीर रूप से बाधित होने के कारण तेल और गैस की कीमतें और उर्वरक की कीमतें आसमान छू रही हैं।

दुनिया के समुद्री उर्वरक व्यापार का लगभग एक-तिहाई हिस्सा आमतौर पर होर्मुज जलडमरूमध्य से होकर गुजरता है, हालांकि 28 फरवरी को अमेरिका और इज़राइल द्वारा ईरान पर हवाई हमले शुरू करने के बाद से शिपिंग यातायात लगभग रुक गया है।

विश्व नेताओं ने बुधवार को अस्थायी यूएस-ईरान युद्धविराम की घोषणा का स्वागत किया, हालांकि विशेषज्ञों ने सीएनबीसी को बताया कि यह समझौता शांति के लिए कोई स्पष्ट रास्ता नहीं देता है और हफ्तों के हमलों के कारण होने वाले व्यवधान का स्थायी प्रभाव होगा।

ईंधन और उर्वरक की कीमतों में बढ़ोतरी तब हुई है जब अमेरिका में बुआई का मौसम जोरों से शुरू हो रहा है, जिससे अमेरिकी किसानों के बीच खाद्य पदार्थों की ऊंची कीमतों और कम फसल की पैदावार का डर बढ़ गया है।

स्विस बैंक यूबीएस के मुख्य अर्थशास्त्री पॉल डोनोवन के अनुसार, प्रत्येक ऊर्जा मूल्य वृद्धि अनिवार्य रूप से उच्च खाद्य कीमतों की आशंका को जन्म देती है, क्योंकि उर्वरक निर्माण ऊर्जा गहन है और प्राकृतिक गैस का उपयोग कुछ रसायनों के उत्पादन के लिए किया जाता है।

डोनोवन ने मार्च के अंत में प्रकाशित एक नोट में कहा, “हालांकि, उर्वरक की ऊंची कीमतें इस साल कृषि मूल्य के लिए सबसे बड़ा खतरा नहीं हो सकती हैं, 2026 में सुपर अल नीनो मौसम पैटर्न उत्पन्न हो सकता है।”

उन्होंने कहा, “उस स्थिति में, सूखा और सीमित जल आपूर्ति नाइट्रोजन की कमी से अधिक महत्वपूर्ण हो सकती है।”

संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) द्वारा पिछले महीने प्रकाशित विश्लेषण में चेतावनी दी गई थी कि दुनिया भर में खाद्य-असुरक्षित लोगों की संख्या 2022 की शुरुआत में यूक्रेन पर रूस के पूर्ण पैमाने पर आक्रमण की शुरुआत में देखे गए स्तर तक पहुंच सकती है।

डब्ल्यूएफपी का अनुमान है कि अगर ईरान युद्ध जून के बाद भी जारी रहता है और तेल की कीमतें 100 डॉलर प्रति बैरल से ऊपर रहती हैं, तो गंभीर भूख का सामना करने वाले लोगों की संख्या 45 मिलियन तक बढ़ सकती है। यह भविष्यवाणी दुनिया भर में उन 318 मिलियन लोगों को और बढ़ाएगी जो पहले से ही खाद्य असुरक्षित हैं।

नाइनटी वन में वैश्विक प्राकृतिक संसाधन रणनीति के सह-पोर्टफोलियो प्रबंधक डेविड हेयल ने कहा कि अल नीनो घटना की संभावना वैश्विक खाद्य उत्पादन के लिए जोखिम पैदा करती है, लेकिन इस जोखिम की सीमा इस बात पर निर्भर करती है कि जलवायु घटना कब विकसित होती है, यह कितनी चरम है और यह कितने समय तक चलती है।

हेयल ने वीडियो कॉल के जरिए सीएनबीसी को बताया, “मैं यह बात अपने कई सहयोगियों और सुनने वाले किसी भी व्यक्ति से कह रहा हूं, लेकिन मैं वास्तव में खाद्य मुद्रास्फीति के मामले में रूस-यूक्रेन के बारे में चिंतित नहीं था।”

“मैं इसके बारे में बहुत अधिक चिंतित हूं [the Iran war] इस बार, नाइट्रोजन, उर्वरक उत्पादन और उपलब्धता पर प्रभाव के कारण,” हेयल ने कहा।

मध्य पूर्व संकट के मद्देनजर एक शक्तिशाली अल नीनो घटना के विकसित होने की संभावना के बारे में पूछे जाने पर, हेयल ने कहा: “यदि आपको उस संयोजन जैसे दो नकारात्मक कारक मिलते हैं तो यह वास्तव में कठिन हो सकता है।”

हेयल ने कहा, भारत, ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील और अर्जेंटीना जैसे सभी देशों को ऐसे देशों के रूप में उद्धृत किया गया था जो अल नीनो के प्रभाव में काफी हद तक आ सकते थे, हालांकि अलग-अलग कारणों से।

इस बीच, यूरोपीय संघ ने इस महीने की शुरुआत में कहा था कि इस साल के अंत में अल नीनो घटना से उत्तर-पश्चिमी इथियोपिया, दक्षिण सूडान और सूडान में शुष्क परिस्थितियों का खतरा पैदा हो गया है, जिससे “मुख्य कृषि मौसम के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा पैदा हो गया है।”

एनर्जी एंड क्लाइमेट इंटेलिजेंस यूनिट की जैकारिनी के लिए, गहराती खाद्य सुरक्षा आशंकाओं का उत्तर यह पहचानने में निहित है कि वैश्विक खाद्य प्रणाली के लिए जोखिम जल्द ही दूर नहीं होने वाले हैं।

जैकरिनी ने कहा, “पारंपरिक भू-राजनीतिक साझेदारियों के दबाव में होने के कारण, अंतरराष्ट्रीय सहयोग पहले से कहीं अधिक मायने रखता है। खाद्य मूल्य की अस्थिरता को कम करना नेट शून्य तक पहुंचने पर निर्भर करता है।”

उन्होंने कहा, “समृद्ध देशों से कम जलवायु तत्परता वाले उत्पादक देशों को जलवायु वित्त किसानों को जलवायु प्रभावों के अनुकूल ढलने और फसलों और आजीविका की रक्षा करने में मदद करता है।”

– सीएनबीसी की क्लो टेलर ने इस रिपोर्ट में योगदान दिया।